Spółdzielnia CUDLIEMNONG, Wietnam

Spółdzielnia rolnicza Cud Lie Mnong Fairtrade Agriculture Cooperative (CUDLIEMNONG) działa na terenie położonej na wyżynie w centrum Wietnamu prowincji Cu Mgar.

Wyżyna Centralna Wietnamu składa się z pięciu prowincji: Lam Dong, Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai i Kon Tun. Zajmuje obszar 54 700 kilometrów kwadratowych, czyli 16,5% powierzchni kraju. Region zamieszkuje ponad 5,1 miliona osób. Płaskowyż ma średnią wysokość 500–600 metrów nad poziomem morza. Ponad dwa miliony hektarów żyznej bazaltowej gleby doskonale nadaje się pod uprawę kawy robusty, kauczukowców, pieprzu i herbaty. Kawowce rosną tam na 434 tysiącach hektarów, co stanowi 80% powierzchni areału uprawy kawy w Wietnamie. Spółdzielnię Cud Lie Mnong tworzą rolnicy z czternastu wsi. Zajmują się głównie uprawą kawy robusty, pieprzu i kauczukowców.

Na początku 2008 roku zajmująca się przetwórstwem kawy firma Dakman Company nawiązała współpracę z okolicznymi rolnikami w celu poprawy jakości produkcji. Rolnicy wzięli udział w szkoleniach z zakresu standardów produkcji kawy (ang. 4C – Common Code for the Coffee Community Association) i dobrych praktyk rolniczych (ang. GAP – Good Agriculture Practice). Następnie z pomocą Dakman Company rolnicy zawiązali spółdzielnię producentów pod nazwą CUDLIEMNONG. W roku 2009 organizacja uzyskała certyfikat Fairtrade. Obecnie spółdzielnia zrzesza 84 drobnych producentów.

Większość środków na produkcję kawy (koszt zakupu nawozów czy paliwa do pomp wody) rolnicy zdobywają, sprzedając kawę zmagazynowaną po zbiorach. Roczna produkcja zielonych ziaren robusty wynosi około 346 ton, jednak w sezonie 2011/12 rolnicy wyprodukowali łącznie 398 ton, z czego 369 zostało sprzedanych na zasadach Fairtrade. Rolnicy uprawiają kawę przeciętnie na 4 hektarach ziemi.

Korzyści płynące ze współpracy z Fairtrade

Rolnicy zrzeszeni w CUDLIEMNONG wykorzystali premię Fairtrade m.in. na:

• Projekty na rzecz rozwoju społeczności lokalnych (20% premii);
• Modernizację infrastruktury, włącznie z budową magazynu i pomieszczeń biurowych (52% premii);
• Bezpośrednie wsparcie członków spółdzielni w zakresie poprawy jakości i wielkości produkcji (28% premii).