Plantacja herbaty Thiashola, Indie

Plantacja herbaty Thiashola znajduje się w sercu wzgórz Nilgiri w stanie Tamil Nadu, który jest największym ośrodkiem produkcji herbaty w południowych Indiach.

Plantacja Thiashola

Plantacja należy do spółki PIDC Ltd, która jest również właścicielem pobliskich plantacji Nadukani i Daverashola. Thiashola uzyskała certyfikat ekologiczny w roku 2003, zaś pięć lat później przyznano jej również certyfikat Fairtrade.

Produkcja i sprzedaż

Położona na przeciętnej wysokości 2000 metrów n.p.m. plantacja ma powierzchnię 190 hektarów. Plantacja zatrudnia 407 pracowników polowych (w tym 257 kobiet zajmujących się zrywaniem liści), 15 pracowników fabryki i 16 pracowników biurowych.

Chcemy dać naszym dzieciom szansę na rozwój i lepszą przyszłość. Dlatego też chętnie inwestujemy w stypendia na naukę w szkołach średnich i wyższych.

Pracownik plantacji Thiashola

Na plantacji produkuje się ekologiczną herbatę zieloną, czarną oraz herbaty z segmentu specialty, stosując tradycyjną metodę produkcji. Specjalna maszyna skręca świeżo zerwane liście, dzieląc je na stosunkowo duże części. W ten sposób uzyskuje się herbatę wysokiej jakości. Dla porównania, większość fabryk herbaty w południowych Indiach stosuje metodę CTC (z ang. Crush, Tear, Curl – kruszenie, rozdzieranie, zwijanie), w której liście obrabia się w maszynie wyposażonej w szereg wałków o drobnych i ostrych zębach. Wydajność tego rodzaju obróbki jest wyższa w porównaniu z metodą tradycyjną, jednak jakość herbaty obniża się. W związku z tym produkuje się w ten sposób głównie tańsze rodzaje herbaty w saszetkach.

Plantacja produkuje rocznie około 664 ton herbaty. Znaczna większość produkcji trafia bezpośrednio do nabywców w Niemczech, Australii i Wielkiej Brytanii, natomiast około 5% sprzedawane jest na lokalnych aukcjach w Coimbatore i Cochin.

Certyfikacja Fairtrade

Plantacja herbaty Thiashola uzyskała certyfikat Fairtrade w 2008 roku. Nawet 53% produkowanej herbaty jest sprzedawane na zasadach Fairtrade; w latach 2011–2012 sprzedano w ten sposób 137 ton herbaty. Oprócz wynegocjowanej ceny sprzedaży plantacja otrzymuje premię Fairtrade w wysokości 1,10 dolara za kilogram. Środki z premii służą do realizacji lokalnych projektów rozwojowych.

Premia trafia na konto bankowe kontrolowane przez specjalnie wybierany komitet składający się z dwunastu pracowników (obecnie jest to osiem kobiet i czterech mężczyzn). Ich zadaniem jest nadzorowanie realizacji wybranych przez pracowników projektów, które finansowane są ze środków z premii. Działania komitetu są wspierane przez dwóch wyznaczonych przedstawicieli zarządu plantacji, którzy służą pomocą w zakresie prowadzenia księgowości oraz zarządzania projektami.

Projekty zrealizowane z premii Fairtrade

Niskooprocentowane pożyczki

Celem tanich kredytów jest umożliwienie rodzinom pracowników prowadzenie dodatkowej działalności zarobkowej. Mogą na przykład kupić maszynę do szycia, aby świadczyć usługi krawieckie, lub bydło, kozy i drób, aby sprzedawać mleko, mięso i jaja.

Opieka zdrowotna

Aby zapewnić opiekę lekarską przez pięć dni w tygodniu, część premii przeznaczana jest na opłacenie wynagrodzenia lekarza za dwa dodatkowe dni. Poprzednio lekarz dostępny był jedynie trzy dni w tygodniu.
Ponadto co miesiąc organizowane są darmowe obozy lekarskie, podczas których pracownicy mają dostęp do opieki okulistycznej, dentystycznej i ginekologicznej. Pozwala to wyeliminować konieczność długiej i wymagającej podróży do najbliższego darmowego państwowego szpitala w Ooty, oddalonego w zależności od warunków pogodowych o 2 do 6 godzin jazdy.

Mikroelektrownie

Instalowane przy domach mikroelektrownie wodne generują dość prądu do zasilania dwóch żarówek. Jest to doskonałe rozwiązanie problemu częstych przerw w dostawie prądu i awarii sieci zasilania. Dzięki niezawodnym źródłom światła dzieci mogą wieczorami odrabiać lekcje.

Kuchenki gazowe

Wszystkie rodziny pracowników otrzymują kuchenki i butle z gazem. Wcześniej do gotowania służyły piece opalane drewnem. Zalegający w domach dym utrudniał oddychanie. Ponadto kobiety po ciężkim dniu pracy musiały poświęcać dodatkową godzinę na zbieranie w lesie drewna, którego zasoby szybko się kończyły.

Telewizja kablowa

We wszystkich domach pojawiły się telewizory z dostępem do telewizji kablowej. Koszt podłączenia i abonamentu pokrywany jest z premii.

Szafy na wartościowe przedmioty

Zakupiono trwałe, stalowe szafy zamykane na mocne zamki, w których pracownicy mogą przetrzymywać wartościowe przedmioty.

Autobus szkolny

Zakupiony autobus szkolny codziennie dowozi 40–50 dzieci do odległej o 15 kilometrów szkoły w Manjoor. Uczniowie nie muszą już polegać na zatłoczonym i zawodnym transporcie publicznym.

Program stypendiów

Komitet ustanowił fundusz umożliwiający kontynuowanie edukacji na uniwersytetach i w innych szkołach wyższych. Z finansowanego z premii Fairtrade programu korzystać mogą wszystkie dzieci pracowników plantacji po ukończeniu szkoły średniej. Stypendium obejmuje opłatę czesnego i częściowe pokrycie kosztów utrzymania. Do tej pory do komisji wpłynęło 35 wniosków, które są obecnie rozpatrywane.

Szkolenia z obsługi komputera

Dzięki zakupowi dwóch komputerów dzieci dwa razy w tygodniu uczęszczają na darmowy kurs informatyczny.

Świetlica

Wybudowana świetlica jest nieodpłatnie udostępniana pracownikom plantacji na potrzeby organizacji wesel i innego rodzaju spotkań.

Odzież ochronna

Pracujący mężczyźni otrzymują robocze obuwie i płaszcze przeciwdeszczowe, a kobiety obuwie i fartuchy.